دانلود پایان نامه ارشد رشته مهندسی صنایع : برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر

دانلود پایان نامه

عنوان پایان نامه :

برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر

یک صفحه از متن پایان نامه فقط برای نمونه :

فهرست مطالب

عنوان                                                   صفحه

فصل اول: کلیات تحقیق

1-1- مقدمه ……………………………… 2

1-2 بيان مساله ………………………….. 2

1-3- سؤال تحقیق………………………….. 3

1-4- اهداف تحقیق…………………………. 3

فصل دوم: ادبیات و پیشینه تحقیق

2-1- مقدمه ……………………………… 6

2-2 مفهوم زنجیره تامین و پیدایش آن ………… 6

2-2-1 پیدایش مفهوم زنجیره تامین …………… 7

2-2-2 تعریف زنجیره تامین………………….. 8

2-2-3 دلایل علاقه و توجه به مفهوم مدیریت زنجیره تامین  9

2-2-4 مشکلات زنجیره تامین و منابع آنها………. 10

2-3 انواع شبکه های زنجیره تامین…………… 10

2-3-1 شبکه سری…………………………… 11

2-3-2 شبکه واگرا…………………………. 12

2-3-3 شبکه­ی همگرا………………………… 12

2-3-4 شبکه مختلط…………………………. 13

2-4 مدیریت زنجیره تامین…………………… 13

2-4-1 ضرورت مدیریت زنجیره تامین……………. 15

2-4-2 وظایف مدیریت زنجیره تامین……………. 16

2-4-3 مولفه ها و اجزای مدیریت زنجیره تامین….. 17

2-5 برنامه ریزی در زنجیره­ی تامین…………… 19

2-6 مدلسازی مدیریت زنجیره تامین……………. 20

2-6-1 مدل های برنامه ریزی خطی……………… 21

2-6-2 مدل برنامه ریزی عدد صحیح…………….. 21

2-6-3 مدل های شبیه سازی…………………… 21

2-6-4 مدلهای بهینه سازی- شبیه سازی…………. 22

2-7 مسئله طراحی شبکه زنجیره تامین………….. 22

2-8 مدل های طراحی شبکه طراحی زنجیره تامین قطعی. 23

2-9 برنامه ریزی تولید…………………….. 23

2-9-1 کاربردهای اصلی …………………….. 25

  • کاربردهای جنبی………………………. 25

2-10 کالای فاسد پذیر………………………. 25

2-10-1 اقلام فاسد شدنی…………………….. 27

2-11 انبارداری صحیح و کاهش نرخ ضایعات و موجودی فاسد  28

2-11-1 اهميت انبار ………………………. 28

2-11-2 انواع انبار ها…………………….. 28

2-11-3  تخريب كالا ……………………….. 29

2-11-4 هزينه‏هاي ناشي از نگهداري نامناسب مواد اوليه   29

2-11-4-1- بسته بندي مناسب………………….. 30

2-12 پنجره زمانی…………………………. 31

2-12-1 مقدمه…………………………….. 31

2-12-2- تقسیم بندی پنجره زمانی…………….. 31

2-13- مسیریابی با پنجره زمانی……………… 33

2-14- مساله VRPTW……………………….. 33

2-14-1- اقسام مسائل مسیریابی وسیله نقلیه با پنجره زمانی 34

2-14-1-1-محدودیت ریاضی مدل TW سخت:…………. 35

2-14-1-2-محدودیت های ریاضی مدل TW نرم………. 35

فصل سوم : روش تحقیق

3-1- مقدمه………………………………. 37

3-2-  فرضیات مدل…………………………. 37

3-3- نمادهای مدل…………………………. 37

3-4- متغیرهای تصمیم………………………. 38

3-5- پارامترهای مدل………………………. 38

3-6-  فرمول بندی مساله……………………. 39

فصل چهارم : نتایج محاسباتی و یافته­های تحقیق

4-1- مقدمه………………………………. 43

4-2-تحلیل حساسیت…………………………. 43

4-3- مساله مطالعه موردی ………………….. 44

4-3-1- فعالیت های شرکت پرتودانه خزر………… 45

4-3-1-1 تاریخچه شرکت……………………… 45

4-3-2- بیان مساله موردی…………………… 47

4-4- تجزیه و تحلیل مسئله موردی ……………. 54

4-4-1-تغییرات در میزان تقاضا:……………… 55

4-4-2- تغییرات در میزان موجودی اول دوره:……. 56

4-5- جمع بندی……………………………. 57

فصل پنجم نتیجه گیری و پیشنهادات…………….

5-1- جمع­بندی و نتیجه­گیری …………………. 59

5-2- پیشنهادها…………………………… 60

منابع و مراجع …………………………… 61

پيوست

كد برنامه Lingo

چكيده انگليسي

 

 فهرست جدول­ها

جدول                                                                                               صفحه                                                                                                               

جدول 4-1: مقدار مصرف مواد افزودنی و موجودی اول دوره 48

جدول 4-2: مشخصات تامین کنندگان مواد اولیه…… 49

جدول 4-3:هزینه عملیاتی مواد اولیه………….. 54

جدول 4-4: آنالیز حساسیت به تغییرات تقاضا……. 55

جدول 4-5: آنالیز حساسیت به تغییرات موجودی اول دوره   56

 

فهرست نمودارها

شکل                                                                                                                 صفحه                                                                                                                

نمودار4-1:مقدار تابع هدف با تغییرات تقاضا…… 56

نمودار4-2-مقدار تابع هدف با تغییرات موجودی اول دوره  57

فهرست شکل­ها

شکل                                                                                                                   صفحه                                                                                                                

شكل 2-1 : انواع كانال هاي ارتباطي در زنجيره ي تامين 11

شكل 2-2 : شبكه ي زنجيره ي تامين سري………… 12

شكل 2-3 : شكل زنجيره ي تامين واگرا…………. 12

شكل 2-4: شبكه ي زنجيره ي تامين همگرا……….. 12

شكل 2-5: شبكه ي زنجيره تامين مختلط…………. 13

شكل2-6 : نمايش شماتيك زنجيره ي تامين به صورت شبكه    19

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط حاوی ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت ورد):

پایان نامه برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر

دانلود  رایگان فایل دموی این پایان نامه(فقط حاوی ده صفحه از صفحات پایان نامه با فرمت pdf):

پایان نامه برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر

برای دیدن جزئیات بیشتر ، خرید و دانلود آنی فایل متن کامل با فرمت ورد می توانید به لینک زیر مراجعه نمایید:

 دانلود از لینک زیر

 لینک متن کامل پایان نامه رشته مهندسی صنایع با عنوان 

برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر