برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر – دانلود پایان نامه رشته مهندسی صنایع

عنوان پایان نامه :

برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر

یک صفحه از متن پایان نامه فقط برای نمونه :

انواع شبکه های زنجیره تامین

برای تحلیل، مدلسازی زنجیره تامین و نوع شبکه های توزیع متمرکز و غیرمتمرکز، درک ابعاد ساختاری زنجیره تامین یک پیش شرط لازم می باشد. بطور عمومی در زنجیره های تامین دو بعد ساختاری تعریف می گردد:

ساختار افقی و ساختار عمودی.ساختار افقی به سطوح سرتاسر زنجیره تامین اشاره دارد و ساختار عمومی به تعداد تامین کنندگان و مشتریان در هر سطح اطلاق می گردد. زنجیره های تامین با توجه به تعداد سطوح دارای پیچیدگی های مختلفی می باشند. در صورتیکه افزایش یا کاهشی در تعداد تامین کنندگان و یا مشتریان ایجاد شود، آنگاه ابعاد زنجیره تامین تغییر پیدا
می کند. هرچند که ابعاد زنجیره تامین تا حدودی اختیاری و مبهم هستند، اما برای مدل سازان جهت درک محدودیتهای کلیدی شبکه­ی زنجیره تامین مبهم می باشد

که به واسطه آن دامنه­ی شبکه زنجیره تامین مشخص می گردد.

در دیدگاه زنجیره تامین تمامی شرکت هایی که نقشی در تولید محصول دارند، مانند حلقه های یک زنجیر به هم متصل اند و سعی در ارائه خدمات بهتر به مصرف کننده ی نهایی محصول دارند. نحوه ی ارتباط این حلقه ها، شبکه زنجیره تامین را تشکیل می دهند. در این قسمت شبکه های زنجیره تامین معرفی می گردند.